כשרות המזון

העלי הבשור חוזר

הרב יהודה הלוי עמיחי

לכבוד הרב יהודה הלוי עמיחי

שאלנו:
קנינו שמונה חסות של עלי הבשור בערב שביעי של פסח בכולם היו תולעים ולא מעט, שירדו רק על ידי השריה במי סבון ושטיפה. איך אומרים שרק ראוי להשרותם?

והרב השיב:
לדעתנו, יש לשטוף את כל הירקות תחת זרם מים, או כפי שכותבות החברות על השקית, לא העיתונים קובעים אלא מה שכתוב על ה…

כרובית וברוקלי

הרב יהודה הלוי עמיחי
לא מעט זמן אני עוקב בעניין אחר המחלוקת בין מכון התורה והארץ לבין הר’ ויטמן. בעניין חיוב לעשות בדיקות מדוקדקות כיום. יסוד השאלה נעוץ, האם האיסור הוא דאו’ או מדרבנן. רציתי לשאול, מה המקילים ( הר’ ויטמן ודעימיה), יאמרו לגבי כרובית. האם גם במאכלים כמו כרובית וברוקלי, לא צריך לעשות בדיקות מדוקדקות ? אנ…

כרוב רגיל ממולא באורז

הרב יהודה הלוי עמיחי
אמי נתנה לי (לבית שלי) כרוב ממולא באורז. קרוב לודאי שהכרוב הוא לא גוש-קטיף. האם מותר לחמם, ולאכול רק את האורז?והאם אפשרי לאכול את האורז כשהיא מגישה לי את זה בבית הורי?

טחינת תותים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ניתן לטחון לכתחילה ירק המוחזק כנגוע בתולעים, לדוג’ תותים, וזאת כאשר לא עשינו שום פעולת ניקוי קודם לכן, כגון: שטיפה או הסרת החלק העליון? לכאורה ע"פ מש"כ בשו"ע סימן פ"ד סעיף י"ג גבי חרקים בדבש, וכן בט"ז ובש"ך, העניין מותר כאשר תכלית הריסוק אינה ביטול האיסור אלא עשית מוצר מן ע"י הריסוק, כגון: גליד…

כשרות ירקות עליים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ישנו שינוי מאז ההמלצה האחרונה לרכוש משלשה חברות בלבד של ירקות עליים ’נקיים’?

אכילת גרעינים ללא תולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
כיצד יש להשמר מתולעים באכילת גרעינים (שחורים, לבנים)?

חסה ללא תולאים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש "חסה ללא תולעים" שנמצא תחת הפיקוח שלכם?(אני חושב שראיתי חסה כזו בשוק, איפה שאני גר, אבל לא ידעתי אם זה אמיתי)

כשרות שמן פרפין

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם מותר לקחת "שמן פרפין" של חברת "מכבי" אף שלא מצוינת עליו כשרות?

ניפוי קוסקוס וברירת אורז

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם חובה לברור אורז שארוז באריזות של ק"ג כשהאורז טרי יחסית? הרי מעולם לא שמענו על תולעים באורז- כשהוא טרי!כמו"כ כיצד יש לנהוג לגבי קוסקוס ביתי? הרי לא ניתן לנפות אותו. ולברור אותו על שולחן ג"כ לא אפשרי.

לנפות שמרים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם צריך לנפות שמרים?

כשרות תמרים בואקום

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם צריך לבדוק תמרים המגיעים בחבילת ואקום (ללא גלעינים)? אם כן, כיצד?על התמרים יש הכשר של הרבנות הרבנות אילות.

חור בשקית קמח מלא

הרב יהודה הלוי עמיחי
אנחנו קונים קמח מלא באריזות הרמטיות שנארז מיד לאחר הטחינה. מניחים בארון ולאחר שפותחים שמים במקפיא. לאחרונה גילינו שיש חור קטן באחת האריזות , זה קרה בביתנו כשבועיים עד חודש לאחר שקנינו ומאז הקפאנו את הקמח. שאלתינו, האם צריך לנפות את הקמח וכיצד?

ניקוי ירקות גינה מחרקים

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני מגדל בגינתי ירקות (בצל ירוק, פטרוזיליה וכו’) בחלקה קטנה בשטח פתוח (לא בחממה) ואינני מרסס אותם. ברצוני לדעת, כיצד בדיוק אני צריך לשטוף אותם על מנת שיהיה אפשר לאוכלם?

טחינה גולמית ברומניה

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני סטודנט ברומניה ויש כאן טחינה גולמית שרשום בערבית ועל האריזה רשום 100% שומשום (הכוונה באנגלית) ויש כתב ערבי על הטחינה הגולמית, האם מותר להשתמש בזה? האם יש איזהו דין לגבי הטחינה? מבחינה כשרות אין לזה שום סימן של כשרות.

כשרות גבינות בארה"ב

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני נמצאת כעת בארה"ב. האם כשרות שאינה אורתודוכסית - צורה של ספר תורה, על גבינת עיזים היא בסדר, ואם לא מדוע, ולמה בכלל צריך הכשר לגבינות?

אכילת תולעת ממוס שוקולד

הרב יהודה הלוי עמיחי
בסוכות שעבר אחותי הכינה מוס שוקולד (המרכיבים היו: שוקולד, סוכר ואבקות למיניהן שעורבבו ביחד ובושלו על הכיריים, ולאחר הבישול פוזרה אבקת קקאו ממעל). תוך כדי אכילה מן המאכל, הרגשתי בפי גוף זר ולאחר שהוצאתי אותו ראיתי תולעת שלמה מתה. איננו יודעים מנין היא הגיעה, אם היא יכלה לשרוד את הבישול כך שגופה יישא…

חרקים בפלפל

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם מצוי חרקים בפלפל (אדום,צהוב,ירוק כתום./חריף)? מה אופן הבדיקה ?האם יש בעיה בגרעיני הפלפל? (זה נותן טעם בתבשיל)

כשרות על גרעינים

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם גרעינים שחוריםאו גרעיני אבטיח צריכים כשרות? אני אעשה תרומות ומעשרות.

תולעים בעלי טימין

הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש תולעים בעלי טימין (קורנית)? ואם כן,כיצד מנקים אותם?

מחבת חלבית שטיפטף עליה מרק בשרי

מה דין מחבת חלבית שטיפטף עליה מרק בשרי רותח - המרק טיפטף כאשר הרימו מרק עם כף מהסיר כאשר הסיר היה על האש והמרק היה רותח. המחבת היא טפלון?
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    הבא