כשרות המזון

מעבר שרצים בין מיני אוכל

הרב יהודה הלוי עמיחי
ידוע שיש ירקות וכו’ שנגועים בשרצים וצריכים בדיקה וניקוי. האם השרצים עוברים בין סוגי ירקות? הרי מניחים ירקות מסוגים שונים, נגועים עם כאלו שאינם נגועים, יחד במקרר ובסלסלות מחוץ למקרר (ואז יכולים לעבור בין ירקות צמודים ממש, לעבור ברוח, לעופף או לנתר לכלים ומאכלים במטבח) והרי גם בחנויות מזון יש ירקות, פ…

התפתחות תולעים בקמח מנופה

הרב יהודה הלוי עמיחי
הבנתי שבקמח מנופה בטמפ’ 16 מ’ ומעלה יכולות להתפתח תולעים.1. כמה דקות אפשר להשאיר קמח מנופה כך?2. בדיעבד, לאחר כמה זמן שהקמח כך צריך לזרוק אותו?

גידול ירקות וירקות עלים באדנית ביתית

הרב יהודה הלוי עמיחי
לכבוד הרב שלום וברכה. ברצוני לברר כיצד ניתן לגדל תבלינים וירקות עלים באדנית על החלון/מרפסת/בתוך הבית,מהנקודה ההלכתית כמובן. [אני רוצה לציין שאני ממש לא מבינה בהלכות אלו ולכן אשמח אם כבוד הרב יוכל בבקשה לפרט באופן שיובן לאדם שאינו בקיא]. המדובר בצמחים הנ"ל:בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, נענע, לימונית,…

פירות בשוק

הרב יהודה הלוי עמיחי
מחרי הפירות בשוק זולים בצורה משמעותית ברצני לדעת איזה פירות אפשר לקנות בשוק ללא חשש ערלה? כמובן שאני מעשר בבית לחומרא!

כשרות בתמרים

הרב יהודה הלוי עמיחי
קבלתי עוגיות מתמרים ותמרים שגדלו על עץ של משפחה לא דתיה, האם מותר לאכול אותם, מה דינם? אינני יודעת פרטים לגבי הגידול והטיפול בעץ (לדוגמא בשבת), שנת שמיטה, האם העץ הופרה בשנת השמיטה וכו’..., מעשרות ועוד, מה צריך לקחת בחשבון?

אכילת קלחי תירס

הרב יהודה הלוי עמיחי
ראיתי כאן באתר שלפני כ 7 שנים נשאלו רבנים מהמכון על אכילת קלחי תירס כמו שהוא, וענו שהקלח נגוע ולכן יש לאכול רק גרגירים. בשבת שעברה כתב הרב שמואל אליהו באחד מעלוני השבת שניתן לאכול קלחי תירס רק שיש לבדוק תוך כדי האכילה. שאלתי היא, האם משהו השתנה מאז לפני 7 שנים? כמו כן, האם ניתן באמת לסמוך על דרך אכי…

קמח מלא שיצא מהמקרר

הרב יהודה הלוי עמיחי
שמרנו קמח מלא בתא ההקפאה בשקית סגורה לגמרי אך לא בווקום (שקית אחת סגורה מהטחינה ואחת פתחנו וסגרנו). המקרר הפסיק לעבוד במהלך ר"ה והקמח לא היה קר בכלל כשבדקנו, וגם השקיות היו מחוץ למקרר בערך לחצי שעה עד שהפעלנו שוב את המקרר.1. מה דין הקמח?2. אם צריך לנפותו, באיזה נפה? אפשר ברגילה של קמח לבן?

תולעים באורז מחוץ למקרר

הרב יהודה הלוי עמיחי
בס"ד שלום וברכת ד' כדאי במקרה כזה לבדוק מדגמית ואם תקחי ג' כפות והם יתגלו נקיות אפשר להשאיר את החזקה שהם נקיים. חתימה טובה יהודה הלוי עמיחימכון התורה והארץכפר דרום אשקלון

נגיעות תירס באמריקה

הרב יהודה הלוי עמיחי
תירס בארצות הברית - האם גם הוא נגוע בתולעים?

מוצרים צמחוניים ללא הכשר

הרב יהודה הלוי עמיחי
אני מתגוררת בארה"ב. האם מוצרים שמכילים רכיבים צמחיים בלבד, ללא חומץ, שאין להם הכשר - כשרים לאכילה?

קטניות שבורות

הרב יהודה הלוי עמיחי
ראיתי הרבה תשובות על ברירת קטניות שכתוב בהם לבדוק אם אין חורים או מחילות בקטניות.נתקלתי הרבה פעמים (בעיקר בעדשים ושעועית, מאיכות זולה יותר) בכמות גדולה של קטניות שבורות בתוך הקטניות.האם זה אומר שצריך להוציא את כל הקטניות השבורות (שזה כמות גדולה)?איך אפשר לבדוק שקטניה שבורה איננה נגועה?

ניקוי פיסטוקים וחצילים מתולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
רציתי לדעת אם יש צורך לנקות פיסטוקים וחצילים מתולעים, ואם כן, הכיצד?

אכילת ירקות עלים בהכשר אחר

הרב יהודה הלוי עמיחי
לאחרונה פורסמו שמות החברות לגידול ירק, שניתן לסמוך על כשרותן, כגון חסלט, יק’’מ, וכדו’. מה לעשות אם מתארחים לסעודה בבית שבו לא מודעים לנתונים הנ’’ל והם משתמשים בעלים בהכשר אחר?

תולעים בעלי בייבי

הרב יהודה הלוי עמיחי
מה הדין לגבי עלי בייבי ללא השגחה מחרקים?

נסיעה לחו"ל וכשרות

הרב יהודה הלוי עמיחי
1.ראיתי בירה עם כשרות KF מה זה אומר?2.מותר לקנות בחו"ל מוצר כשר ממקום לא כשר?3.מותר לקנות בחו"ל ירקות ופירות מכל מקום?4.אם אני שוכר דירה אז אני צריך לנקות את המקרר כי אולי שמו בו מצרך לא כשר?

מרכיב בריבה מחו"ל שעלול להיות לא כשר

הרב יהודה הלוי עמיחי
קרובי הביאו לי מתנה מחו"ל מספר צינצנות ריבה מקומית. ככלל אני יודע שבד"כ ריבה היא בעייתית מפני שלא תמיד יש פירוט מדויק של מה שנכנס בה, ובעולם המודרני שבו יש תוספי מזון כמעט בכל מזון, קשה לדעת את מקור התוסף. יחד עם זאת, בריבות המדוברות, הכל נראה די בסיסי. אשמח עם תוכלו לומר לי אם יש משהו ברכיבים המדו…

איך מכשירים חסה ושאר ירקות עלים

הרב יהודה הלוי עמיחי
איך מכשירים חסה , כרובית, עלי בייבי, כוסברה ושאר ירקות מסוג אלו היום?

כשרות של דיאטה

הרב יהודה הלוי עמיחי
יצאה לשוק דיאטה חדשה ומאוד טובה אבל אין עליה כשרות אלא רק אישור של משרד הבריאות. הבנתי שזה תוסף תזונה שעשוי רק מצמחים ושאפילו דתיים משתמשים בה. האם מותר לי לקחת אותה, כי אני צריך לרדת הרבה קילוגרמים?

למה לאסור תולעים

הרב יהודה הלוי עמיחי
רציתי לשאול למה חייבים לבדוק עלים מפני תולעים, הרי קי"ל שדבר שאינו מתכוון שרי והכא הרי לא מתכוון ולא אכפת לא כלל מהחרקים הקטנים והזעירים (אדרבה הוא נגעל מהם ושוטף מעט על מנת להסירם). הרי הוא רק רוצה לאכול עלים והוי הנאה הבאה לאדם בעל כרחו ושאינו מתכוון קי"ל ששרי (פסחים כו) א"כ למה אסור?

השריית ירקות עלים במי מלח

הרב יהודה הלוי עמיחי
בהמשך לשאלתי איך משירים ירקות עלים וכדו’, שמעתי שאפשר להכשיר בעזרת מי-מלח או חומץ האם זה נכון וכיצד מכשירים כך בצורה הנכונה?
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    הבא