כשרות המזון
תותים בשנתנו - שנת התשע"א
הרב יהודה הלוי עמיחי
שמעתי שאין לאכול תותים בשנתנו, הלא היא שנת התשע"א. שמעתי שהאיסור הוא כיוון שישנן יותר מדי תולעים מתותים בשנה הזו, ולכן אסור לאכול תותים בשנה הזו. כנראה שמרוב תולעים, אי אפשר לנקות את התות מהן.האם האיסור נכון? האם ישנם עוד פרות וירקות שאסורים מאותה סיבה או מסיבות דומות?
תודה רבה לרב שליט"א.
קמח מטחנת קמח של דרוזים
הרב יהודה הלוי עמיחי
בס"דשלום וברכה!
יש אדם (יהודי) באיזורינו שמביא קמח מלא ביום הטחינה מדרוזים בשק של 10ק"ג (לא אטום). עד כמה שידוע לי זה לא תחת השגחה רבנית. אילו בעיות עלולות להיות בעניין הקמח? האם זה שבעלי הטחנה הם דרוזים מהווה בעיה? (משהו כמו פת עכו"ם או אולי שלא סומכים?)אילו שאלות עליי לשאול את האדם בעניין כשרות ה…
חשש מיוחד לתולעים בבצל
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש חשש מיוחד לתולעים בבצל לאחרונה או שאפשר פשוט לחתוך באמצע ולראות שהכל בסדר?
כשרות שמן משכונת עין כרם
הרב יהודה הלוי עמיחי
קבלנו בקבוק שמן זית תוצרת עצמית שייצרו יהודים משכונת עין כרם בירושלים מעצי זיתים שגדלים בסביבתם. על התוית של בקבוק מצויין שמדובר בעצי זית עתיקים מאד. הזיתים נלקחו לבית הבד של מושב בני דרום ושם השמן הופק. אין הכשר של אף אחד על השמן. האם מותר להשתמש בשמן ובאיזה תנאים?
כשרות תרופה מרקמות חזיר
הרב יהודה הלוי עמיחי
בהמשך לשאלתי בעניין כשרות תרופה הומאופטית:
בתרופה יש דילול של רקמת חזיר. הרקמה הינה בשיעור של: 1:1,000,000בנוסף, הרקמה עוברת תהליך כימי שהופך אותה לתמיסה.
תודה רבה!
האם ניתן לקחת תרופה הומאופטית, במינונים הומאופטיים, אשר חלק ממרכיביה הם רקמות חזיר?
תהליכי ניקוי/הכשרה בירקות שונים
הרב יהודה הלוי עמיחי
מה צריך לעשות ברשימת הירקות דלהלן לפני שמגישים לאכילה?חוביזה, סרפד, עולש, גדילן, פרחי עירית, מרווה, אספרגוס הבר, תרד הבר, חרדל הבר.הירקות מיועדים לסלטים וחביתות.תודה
כשרות בשר הגדל במעבדה
הרב יהודה הלוי עמיחי
הרב שלום!
אני סטודנטית להוראת המדעים במכללת חמדת הדרום ואחד הקורסים שאני לומדת נקרא "הלכה ומדע". בסיום הקורס עלי להגיש עבודה בתחום המעניין אותי בנושא מדע והלכה. לאחר קריאת מחקרים מדעיים מהשנים האחרונות מצאתי עניין בתחום של גידול בשר במבחנה, (שמצד אחד זה בשר לכל דבר וצד שני זה לא בדיוק בשר ואפילו צמ…
אכילת רוטב ווסטרשייר
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם מותר לאכול ירקות המתובלים ברוטב ווסטרשייר המכיל אנשובי (סוג של דג) ביחד עם בשר?
כשרות משולש-K
הרב יהודה הלוי עמיחי
נודע לי כי הכשרות משולש-K היא של רפורמים בארה"ב ואין לסמוך עליה. עם זאת, אני נתקלת במוצרים רבים באישורה בסופרים (בעלי כשרות) בארץ. החל משוקולדים מסוגים רבים ושונים וכלה במצרכי מזון מהמזרח.רציתי לשאול, האם המוצרים שבאישור הרבנות הנ"ל עוברים גם בדיקה של הרבנות הראשית או שזו מסתפקת בחותמת שלהם?ושאלה נו…
תולעים שלא פירשו
הרב יהודה הלוי עמיחי
בביתי הונחו אשכוליות זמן רב, כעבור אותו זמן פתחתי אשכולית לאכילה ותוך כדי אכילה מצאתי מספר קטן של תולעים. האם ישנו איסור באכילתם [לפחות בדיעבד] כיוון ונוצרו [כך מסתבר] בפרי לאחר קטיפתו?
לברור אורז נקי
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם אפשר להקל באורז רגיל ביתי של קילו, כמו של סוגת, ואף לכתחילה לא להצריכו ברירה, שהרי הוא אינו מוחזק בחרקים?אם לא, אשמח אם הרב יסביר לי מדוע לא. תודה.
ניפוי קמח תירס
הרב יהודה הלוי עמיחי
ראיתי את תשובתו של הרב על ניפוי קמח תירס בנפה 40 מש. ניסיתי לנפות בנפה של קמח שהייתה בבית והבנתי כי זו לא הנפה המתאימה (האם היא נקראת 50 מש?). 1. האם יש אפשרות נוספת לבדיקת קמח תירס שלא ע"י נפה?2. איזה מוצרים מנפים בדר"כ בנפה של 40 מש?
נקיון מאכל מחרקים
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום לכבוד הרב
באחת השאלות שנשאלתם באתר השבתם שרוב החסות נגועות (70-80%), וכן הכרוב עובר את ה50% נגיעות.ברצוני לשאול לגבי אדם שלוקח ירק כזה ומשרה אותו במים עם ’אמה’ למשך 5 דקות ולאחר מכן שוטפו תחת זרם מים חזק. האם יש סיכוי שכל התולעים ירדו? או לחילופין, מה רמת הנגיעות במאכל לאחר ניקוי שכזה? תודה רב…
גידול/ייבוש ירקות ללא חרקים בבית
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם ניתן לגדל ירקות ללא חרקים בבית? (בתוך רשת)האם ניתן לייבש, נניח עגבניות, ללא חרקים בבית? (בתוך רשת)כמה מש צריכה להיות הרשת ע"מ שיהיה ברור שלא חדר חרק?האם האדמה שמגדלים בה את הירק צריכה בדיקה לפני גידולו?האם מספיק לסמוך על רשת בעלת מש מספק (בהתאם לתשובה בשאלה קודמת) או שיש לרסס את הירק?
תודה רבה,…
חומרי הדברה בירקות ללא תולעים
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום לרב!
אמי חוששת מרמת חומרי ההדברה בירקות מגידול מבוקר ללא תולעים. שאלתי, האם קיימת רמה גבוהה יותר של חומרי הדברה בירקות אלו לעומת ירקות מגידול רגיל ולעומת ירקות מגידול אורגני?אם כן, האם אדם מן השורה שאינו בעל ניסיון בבדיקה של תולעים יכול לקנות גידול אורגני ולאכול תוך שהוא סומך על בדיקתו?
השאלה…
סבירות התולעים בירקות עלים
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם בכל כרוב או חסה שאני אקנה מהשוק בוודאי יהיו בו תולעים או שאפשר לומר שאלו ירקות שמצוי בהם תולעים אבל לא בטוח שבכל אחד יהיה?
חסה ללא תולעים חסלט
הרב יהודה הלוי עמיחי
מזה שנים אני קונה חסה חסלט בשופרסל. בתקופה האחרונה ומזה זמן רב המחיר עומד על 6.99 ש"ח לחבילה. דא עקא, פעמים רבות החבילה מכילה חסות קטנות ביותר שמשקלן זעום אבל המחיר לא משתנה. איני יודע במה "זכה" הדור הזה לדקדק דווקא בעניין התולעים, בפרט שבעבר פשוט קנו כל ירק ובדקו אותו וזהו, אולם מדוע הרבנים לא מפקח…
תולעים בקלח תירס
הרב יהודה הלוי עמיחי
האם יש לחשוש לתולעים בקלח תירס שלם? כיצד אפשר לנקותו?
