כשרות המזון
כשרות הרב מחפוד לאשכנזים
מכון כושרות
בס"ד
שלום רב.
האם אשכנזי חרדי רשאי להקל ולאכול לשון בקר בכשרות הרב מחפוד כשכתוב " חלק " כשלא מוצא בשר זה בכשרות הבדצים האשכנזים ?
תודה. חג שמח.
שימוש במיקרוגל לחלבי ובשרי
מכון כושרות
שלום
יש לנו מיקרו אחד בבית שהוא פרווה
באיזו דרך אוכל להשתמש בו גם לחימום בשר וגם לחימום חלב. האם קיים דבר כזה קופסא אטומה שניתן לחמם בה?
תודה רבה
(אנו ספרדים)
כלים
הרב יהודה הלוי עמיחי
ההורים שלי מסורטים שומרים על כשרות ,אבל מבחנת כלים לא כול כך כפיות , מזלגים , צלחות יש לי בעיה עם זה כמה פעמים נשעתי לכתוב שם על כול כלי חלבי ובשרי לא עזר אני דתייה ומחמירה על זה.
מומלצים בירק עלים
מכון כושרות
רציתי לדעת האם אפשר לסמוך על הכשרות של ירקות עליים מחברת קטיף הארץ בהשגחת הרב ויא והרב שלום הכהן?תודה
נקודות בעלי גת
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום לרב
מה המשמעות של נקודות שחורות קטנות שמפוזרות בעלי גת.
הנקודות לא יורדות גם לאחר שטיפה ושפשוף.
נראה כמו נקודות פיח קטנות.
( אין מנהרות )
תודה מראש
חסלט
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום רב,
שמתי לב שלחברת "חסלט" ישנם מוצרי אריזה ממקומות שונים וכן כשרויות שונות שאינן מופיעות על אותם ירקות - לדג' יכולה להיות אריזה של כרוב של "חסלט" עם כשרות שונה מאריזה אחרת של כרוב "חסלט".
לכן אני שואלת: האם ישנו הבדל מבחינת נגיעות בין אותו מוצר באריזות ובכשרות שונה?
כלומר - במידה ואני מע…
הכשרת כלי מטבח
הרב יהודה הלוי עמיחי
בס"ד
שלום ,
אשא תפילה לה יתברך ברחמיו המרובים שיזכה אותי לכוון בשאלתי ואזכה לקבל תשובה לאמיתה של תורה ולפי רצונו יתברך. אני בן 36 ובעל תשובה כ4 שנים נשוי ב"ה עם 3 ילדים חי בסביבה חילונית שכל משפחתנו לצערי אינם שומרי תורה ומצוות, אני ב"ה זוכה ללמוד יום יום תורה ולאט לאט רושם את ילדיי למסגרות חינו…
הכשרת מנגל
מכון כושרות
שלום וברכה. האם ניתן בצורה כלשהיא להפוך גריל גז שהשתמשו בו לבשר לפרווה ע''מ לקלות עליו חציל או דג? הרשתות הן ברזל יצוק. בברכת התורה
ג'וק כבוש בשמן בסיר
הרב יעקב אפשטיין
לאחר הפסח גיליתי בסיר בישול קטן (מכל השנה היה סגור כל הפסח בארון של כלי החמץ) גוק גדול מת - הבעיה שבסיר היתה שכבת שמן בגובה סמטימטר - הסיר הוא קטן ואם הג'וק שהה שם הרבה זמן הרי זה כמו בישול - האם הכלי כשר לשימוש לאחר ניקיונו ?
כשרות תבלינים
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום רב,
ביו"ד סוף סי' קיד' מביא השו"ע ע"פ הרשב"א איסור לקנות "כרכום" מחשש לעירוב יין. לפי דברי הש"ך במקום, לכא' נראה שכיום אין חשש לרכוש תבלינים מעכו"ם, (הש"ך מונה שם מס' צירופים שבהם מקילים, לדוג' אף אם נחשוש לעירוב של איסור - הרי התבלין בטל ב-60 בתבשיל, וכיוון שמדובר רק בספק אם התבלין מכיל איסור…
נקוי שומר
מכון כושרות
שלום וברכה! שאלתי לגבי שומר טרי. לאחרונה התחלנו לראות הרבה חרקים בשומר. (בין הקלחים). מה ההנחיה לגבי ניקויו? תודה
מזון בטוסטר
הרב יהודה הלוי עמיחי
לרב שלום,
במקום העבודה שלי יש טוסטר לחיצה (כזה שמכינים בו טוסטים עם גבינה צהובה ולא טוסטר אובן). מבירור שערכתי נראה שהעובדים האחרים משתמשים בו גם לחלב וגם לבשר.
האם אני יכולה להשתמש בטוסטר כשאני עוטפת את המזון בנייר אפיה או נייר כסף או שזה לא עוזר מבחינת כשרות?
תודה מראש
קשיו
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום הרב,
אני לא צורך מוצרי חלב,
לאחרונה יש מתכונים קלים לגבינות מאגוז קשיו,
בתהליך ההכנה טוחנים את הקשיו עד לעיסה אחידה,
מה מידת הבדיקה מחרקים שצריך לפני שטוחנים?
תודה רבה,
אריאל
נט בר נט
מכון כושרות
מאכל פרווה שבושל בכלי בשרי מותר לאכול אותו עם גבינה?
ירק עלים
מכון כושרות
שלום וברכה. תודה רבה רבה שאתם מתפנים ומקדישים מזמנכם לענות על שאלות אלו. קניתי חבילת עלי בזיליקום של חברת עלי הבשור. יש עליה 3 חותמות של כשרויות שונות;המחלקה למצוות הארץ רבנות ירושלים מהדרין,בד"ץ שארית ישראל,הרבנות האזורית אשכול. אשמח לדעת אם ההכשר הזה טוב... תודה רבה.
רשתות שהתערבו
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום, במהלך הנקיונות לפסח התבלבלו לי הרשתות של התנור הבשרי והחלבי כך שאין לי דרך לדעת מי מהן מה. יש לי הערכה כלשהיא אבל לא ודאית. הרשתות עצמן לא לגמרי נקיות, יש מעט כתמים קשים שלא ירדו. מה עושים? האם אפשר להשתמש בהן? האם צריך להגעיל אותן איכשהו? אם כן איך? חשוב לציין שאני לא מניחה על הרשתות שום דבר…
קפסולות קפה בחוץ לארץ
הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום רב,
בנסיעה לחו"ל, שוכרים דירה ובה מכונת קפה. השאלה היא האם מותר להשתמש במכונת קפה של גוי, בכלים חד פעמיים. האם המציאות היא שיש קפסולות לא כשרות?
מובן שאפשר בקלות שלא להשתמש במכונה, וכל השאלה היא האם לכתחילה אין בעיה עם מכונה שכזאת.
תודה
כשרות
מכון כושרות
בהמשך לשאלתי על כשרות עלי ירק, האם גלאט עלים ועלי גלאט זה אותו הדבר. לי יש בבית גלאט עלים וראיתי באתר של כושרות ברשימה שלהם עלי גלאט. תודה רבה.
ירק עלים
מכון כושרות
שלום וברכה, רציתי לדעת לגבי כשרות של ירקות עלים האם יש דירוג ברמת הכשרות בין החברות ואם כן מהן החברות שכשרותם ברמה גבוהה, תודה רבה.
