כשרות המזון

העלים הפנימיים בכרוב וחסה

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום וברכה אחרי השריה במים וסבון של ירקות ללא תולעים מסוג חסלאט, האם יש צורך לשטוף ולפתוח גם את העלים הקטנים של החסה או העלים הפנימיים של הכרוב? האם חיתוך של כרוב חסלאט לפני השטיפה ואחר כך השריה במי סבון ושטיפה במסננת מספיקה ? תודה.

פרות ים

הרב יהודה הלוי עמיחי
מעטנייו בעיוץ עבור כשרות של פרי הים . אלו מותר ואילו כן אסור. כמו כל לגבי סוגים דגים. תודה

שטיפה והשרייה

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום הרב, שמענו בשם הרב קמינצקי, שמספיק לשטוף חסה/ כרוב/ בצל ירוק של 'חסלט' בזרם מים בלבד ואין צורך בהשריה במי סבון למשך 3 דק. רצינו לדעת האם שמועה זו נכונה וניתן לסמוך עליה? *ומה בדבר מוצרים אחרים של חסלט כגון פטרוזליה וכו'? תודה רבה. עוזיאל ורעות האריס

אכילת חרק בשוגג

הרב יעקב אפשטיין
שלום, על איזה הלכה עוברים כאשר לא בוררים אורז ובטעות אוכלים חרק?

תותים

הרב יהודה הלוי עמיחי
לכבוד הרב שלום האם ההנחיות של שטיפת תותים תקפות גם השנה ואפשר להשרות שלוש פעמים לשטוף ולאכול? תודה רבה

שימוש בנבטים שיוצאים מבצל

מכון כושרות
שלום. הבצל שהיה מונח בסלסלת הירקות הצמיח עלים ירוקים. אני רוצה להשתמש בהם, אך לא יודעת עד כמה צריך לבדוק אותם מחרקים, וכיצד. אשמח להדרכה. תודה

נגיעות בזיתים פרטיים

מכון כושרות
שלום וברכה. מסקתי זיתים ממטע של המשפחה כדי להכין אותם לאכילה. כשהשרינו את הזיתים במים, אמי מצאה בכמות של קילו וקצת 7 תולעים שצפו . בקערה שעשיתי אצלי מצאתי רק תולעת אחת על אחד הזיתים. אשמח לדעת האם יש אפשרות לבדוק את הזיתים הללו? ואם כן, מהי? וגם, ראיתי על חלק הזיתים לאחר השרייה של כמה ימים מעין…

שטיפת חרקים בשבת

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום הרב. ראיתי באתר תשובה של הרב להתיר שריית עלי חסה של חסלט בשבת ואין לחשוש לנטילת נשמה, הרב בתשובתו לא התיחס לאיסור בורר (שריית כרשינין) האם יש לחשוש לאיסור זה? תודה רבה

ירקות עלים לשבת

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום. האם אדם שנתקע ללא פטרוזיליה מפוקחת יכול לקנות פטרוזיליה בשוק ולהשרות אותה היטב במי סבון?

עגלת חימום לבשר וחלב

מכון כושרות
שימוש בעגלת חימום במוסד לימודי הן לארוחות בשריות והן בארוחות חלביות? כיצד?

מכונה לבדיקת אורז

הרב יהודה הלוי עמיחי
יש לי מכונה לברירת אורז. * כמה אחוזי בדיקה מידגמית צריך לעשות בטרם השימוש במכונה * אם נמצאו חרקים בבדיקה המידגמית מתי והאם לפסול את השק * הבדיקה המידגמית יצאה נקיה אבל בפסולת של במכונה נמצאו חרקים או זחלים מתי והאם לפסול את השק כולו * האם יש חובה לשטוף את האורז לפני השימוש. ואם כן למה

השרית ירקות עלים במי מלח

מכון כושרות
בסד שלום, האם לניקוי ירקות עלים בכשרות ללא תולעים כגון חסלט, ניתן להשרות את העלים במי מלח ו"סטרילי", במקום מי סבון? הכוונה כדי להימנע משימוש בסבון.

כבד על צלחת פורצלן

מכון כושרות
צלחת פורצלן שהיה מונח עליה כבד קר מה דינה ואם היה מונח זמן רב כגון 24 שעות או יותר

חרקים בגוג'י ברי

אגרונום מוטי שומרון
שלום. מהי דרך הבדיקה מחרקים של גוג׳י ברי? בתודה

רוטב קר שנשפך על כלים

מכון כושרות
בס"ד שבת שלום כבוד הרב, רציתי לבדוק מה קורה אם רוטב נוזלי (קר מהמקרר) של עוף עם חלקיקי עוף נשפך על קרש חיתוך מפלסטיק, תבנית לתנור ממתכת וסכין? האם הכלים בשרי'ים? כל הכלים היו קרים ופרווה כשהם התלכלכו. תודה רבה!

טבילת אריזות איחסון

מכון כושרות
שלום ותודה מראש האם ניתן להשתמש בקופסאות זכוכית של קפה לאחר שהתרוקנו או שדורש טבילה

תולעים בורות מים

הרב דוד אייגנר
האם התולעים הנמצאים בבורות המים מתהווים מהמים. או דרך פריה ורביה?

תנור פיצה אבן טרף

הרב יעקב אפשטיין
רכשתי תנור פיצה משומש בו מניחים את המאפה ישירות על משטח אבן ("אבן שמוט"). ידוע לי כי השתמשו לסירוגין (!) בתנור למאפים חלביים ובשריים (כשרים). התנור לא היה בשימוש מעל חצי שנה. האם מותר להשתמש בתנור למאפים חלביים (כלומר להניח את המאפה ישירות על האבן)? האם יש דרך להכשירו? (כאמור היה בשימוש גם עבור מ…

אפיית פרווה בתנור חלבי

הרב אהוד אחיטוב
תנור חלבי שלא נוקה ויש בוא שאריות ישנות של גבינה אך כבר הופעל כך כמה פעמים עבור חלבי כך שהגבינה כבר שרופה. מה צריך לעשות כדי לאפות בא חלה לארוחה בה אוכלם דגים שהם בחזקת בשרי בכלים חד פעמיים?

תות שדה

הרב יהודה הלוי עמיחי
שלום כבוד הרב, אנחנו בדיוק לומדים עכשיו דיני תולעים בחוברות צורבא מרבנן ב"ה ראיתי מספר תשובות של הרב לגבי תותים בחלקם היה כתוב להוריד את החלק הירוק ולשטוף 3 פעמים ובחלקם היה רשום גם שצריך לטחון מה דעת הרב כיום לגבי תותים, כיצד יש לנהוג אם רוצים לאכלם בתודה מראש אושרי
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16    17    18    19    20    21    22    23    24    25    26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47    48    49    50    51    52    53    54    55    56    57    58    59    60    61    62    63    64    65    66    67    68    69    70    הבא