צליית כבד במחבת פלא

שאלה

האם במחבת פלא נירוסטה מותר לצלות כבדי עוף ?

תשובה

שלום וברכה

אחד התנאים לצליית כבד או בשר ועוף שאינם מוכשרים הוא שהדם הנוזל מהם בעת הצליה לא יאגר בכלי תחת הבשר.

משום כך יש לצלות על גבי משטח מחורר או מוטה, אך אין אפשרות לצלות על מחבת פלא. 

מכון כושרות | ח' סיון תשע"ח 10:11