עוף בתנור חלבי

שאלה

בישלתי עוף לשבת בתנור. התנור לא שומש ב48 שעות האחרונות ולפני כן שימש לאפיית עוגה חלבית. התנור לא נוקה בהקפדה. העוף היה עטוף בשקית צלייה סגורה ונייר כסף בתבנית אלומיניום. במהלך האפייה בנייר אלומיניום נפתח. מה דין העוף?

תשובה

מכון כושרות | כ"ד אב תשע"ח 10:27

שלום וברכה

ראשית אציין שבדיוק בגלל מקרים מצויים כאלו אנחנו ממליצים שלא להשתמש באותו תא בתנור לבשר ולחלב, אלא בתאים נפרדים.

למעשה בדיעבד העוף לא נאסר, אך יש להכשיר את התנור לפני השימוש הבא.