בצל שנחתך בסכן בשרית

שאלה

הכנתי מרק ירקות בסיר חלבי שאינו בן יומו אבל חתכתי את הבצלעל גבי היד ולא ע"י קרש חיתוך עם סכין בשרית שאינה בת יומההאם אני חייב להכשיר את הסיר וכיצד לעשות זאת ?

 

תשובה

בצל הוא חריף ונותן טעםגםבסכין שאינו בן יומו. לכן צריך להכשיר את
הסיר ואת המכסה שלו בסיר גדול יותר בהגעלה, לאחר שהסיר נוקה
היטב והמתינו עשרים וארבע שעות מהשימוש הקודם.

הרב יעקב אריאל |