כשרות המזון

שאריות חומרי הדברה בירקות עלים 'ללא חרקים'

אג' יוסי אושר
במאמר קצר זה, ברצוננו לסקור את מצב ההדברה בירקות עלים רגילים ובירקות עלים 'ללא חרקים', ואת הטיפולים הנוספים שניתנים לירקות 'ללא חרקים'

בשר עוף למהדרין

הרה"ג יעקב אריאל שליט"א
התבקשתי אפוא לתדרך את הציבור במושגי יסוד של כשרות למהדרין בעופות. בעיקר קיים בלבול במושג "חלק", מהי משמעותו בעופות, ומה בינו לבין בשר רגיל, או כשר למהדרין, ומה ההבדלים בין הספרדים לאשכנזים?

כשרות באולמות השמחה

הרב שבתי נאומבורג
ברצונינו במסגרת מאמר זה להעמיד את ציבור הקוראים על הבעיות המרכזיות הקשורות לכשרות באולמות, וזאת על מנת שיידע את מה לדרוש ועל מה להקפיד, ומתוך שתהיה דרישה לכשרות מהודרת כך יהיה קל יותר ליישם את נהלי הכשרות שאי"ה יתפרסמו בקרוב

כושרות: "תיקון החקיקה שמוביל ח"כ שטרן, תגרום לקריסת מערך הכשרות"

דף העמדה, יוצא נגד הצעתו של חה"כ אלעזר שטרן שמבקש לשנות את 'חוק הכשרות הממלכתית' ולהתיר למסעדות פתוחות בשבת לקבל תעודת כשרות.

זה טבעו של אדם - קצת בשר בצלחת

פרופ' ארי זיבוטפסקי ואוניברסיטת בר אילן
בשנים האחרונות נטען שהיהדות האמיתית מתנגדת לאכילת בשר, ומי שרוצה לנהוג ברוח התורה צריך להימנע מצריכת בשר. האמנם?

בדיקת תהליך ייצור של ירקות מעורבים בקופסאות שימורים

הרב שבתאי נאומבורג (מעבדת התורה והארץ)
המאמר עוסק בבדיקת תהליך ייצור של ירקות מעורבים בקופסאות שימורים

'כושרות': "תיקון חוק הכשרות יאפשר מכירת נבלות וטרפות כמוצרים כשרים ללא הפרעה"

נייר עמדה שהוציא מכון כושרות, תוקף את תיקון "חוק הונאה בכשרות" שהגישה ח"כ עדי קול. עוד הוסיפו בכושרות כי "יוזמי החוק מעוניינים לדרדר בכך עוד שלב את מעמדה של הרבנות הראשית כגוף התורני ממלכתי במדינת ישראל"

כושרות- תיקון חוק איסור הונאה בכשרות

בכושרות, מציעים להוסיף מספר כלים שיעזרו לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות לאחר שסגן השר לשירותי דת, הרב אלי בן דהאן יזם את תיקון החוק.

בדיקת חרקים בהצפה במים

הרב אהוד אחיטוב
גרעיני חיטה שהוכנסו לתוך כלי מים רותחים לצורך בדיקה מחרקים וכתוצאה מכך צפו שלושה חרקים במים, לאחר מכן הוכנסו הגרעינים פעם נוספת למים רותחים ולא נמצא כלום. חיטים אלו התבשלו בתוך החמין של שבת האם התבשיל מותר באכילה?

דיני חרקים במזון-א'

הרב יגאל הדאיה
המאמר עוסק באיסור אכילת שרצים

דיני חרקים במזון-ב'

הרב יגאל הדאיה
המאמר עוסק בדיני חרקים במזון-חרקים בשלבי גידול והתפוררות שונים

דיני חרקים במזון-ג'

הרב יגאל הדאיה
המאמר עוסק בדין 'היוצא מן הטמא' בחרקים

המבורגר מלאכותי – כשר או לא כשר?

לאחרונה הודיעו מדענים באירופה על פריצת דרך בתחום המזון כשהצליחו לפתח בתנאי מעבדה בשר סינתטי שאינו נתח מבשר של בהמה. מהי עמדת ההלכה בעניין? רבני פורום חותם בחנו והגיעו למסקנות בסוגיה

חובת בדיקת המזון

הרב יגאל הדאיה
ההלכה מחייבת לבדוק לפני האכילה כל מזון שמצויים בו חרקים או שדרכם להימצא בו

משקי גוש קטיף, יש דבר כזה?

הרב יצחק גרינבלט
במקומות שונים כשאדם נכנס למטבח צבורי ושואל על כשרות האוכל הוא שומע ש"הירק גוש קטיף", כידוע לי כבר גרשו... אך כמה שנים אחרי, אנו שומעים על 'יבול מח"ע', יבול של משקי חבל עזה. אחינו המגורשים מישובים השונים הקימו חברה משותפת המאגדת ומשווקת את הגידולים החקלאיים שלהם.

הרב יצחק יוסף: חל איסור לאכול ארבה;

הרב יצחק יוסף
החל מהשבוע שעבר הגיעו מיליארדי חגבים מגבול מצריים והתעוררה שאלה- האם מותר לאוכלם?

מזון נקי שנמצאו בו חרקים

הרב יגאל הדאיה
בפרק הקודם נתבאר שמיני מזון שבדרך כלל אינם נגועים - פטורים מבדיקה מפני שהם מוחזקים כנקיים. אולם פעמים שגם במזון נקי או במזון שכבר נבדק, מגלים נגיעות לפני הבישול או אחריו

המהדרין מן המהדרין (תגובה)

הרב זאב וייטמן
תגובות למאמרו של הרב יהודה עמיחי שליט"א-המהדרין מן המהדרין

הציבור הלא יהודי בבריטניה מסתער על הבשר הכשר

בעקבות פרשת בשר הסוס בבריטניה התחילו נוצרים ומוסלמים במדינה לקנות בשר כשר

הימצאות שאריות חומרי הדברה בירקות עלים

הרב יגאל קמינצקי
הרב יגאל קמינצקי מתייחס לפסיקתו של הראשון לציון הרה"ג שלמה משה עמאר שליט"א בדבר הימצאות שאריות חומרי הדברה בירקות עלים ללא תולעים, וללא פיקוח בריאותי.
הקודם   1    2    3    4    5    6    7    הבא