חקלאות

סיכום ניסוי בגידול גוג'י ברי

אג' מרדכי שומרון
מה הוא צמח הגוג'י ברי? מה סגולותיו הרפאיות, ומדוע נחשב לבריא כ"כ בארצות אחרות? בשנים האחרונות התחיל גידול של הפרי בארץ. משום שהפרי הוא רב שנתי יש לבחון אותו מבחינה הלכתית

גיבון גבינה בפרחים

פרופ זהר עמר
ייצור גבינה מפרחים? השיטה המפורסמת היא באמצעות אנזים שנמצא בדפנות הקיבות של בהמות. לקדמונים היו ידועים חומרי גיבון מן הצומח בעלי תכונות דומות. במאמר סוקר המחבר את המקורות ההלכתיים בנושא גיבון גבינה מן הצומח, שנעשה ע"י גויים – ומציג ב' שיטות שונות בין הראשונים בנוגע לכשרות גבינות אלו.

מגמה ירוקה ואתגרים חדשים

אגרונום מרדכי שומרון
בארץ ובעולם קיימת כיום מגמה מבורכת של הימנעות משימוש בחומרים כימיים המזיקים לאדם ולסביבה.

הקץ המגולה בתחיית החקלאות

הרב יואל פרידמן
מהו הקשר בין זה שארץ ישראל נותנת פריה בעין יפה לבין הגאולה? כאות לכך שתהליך הגאולה החל, היינו מצפים לשינוי רוחני בעם ישראל או למאורעות ניסיים. אך הצלחה חקלאית, מה לה ולתהליך הגאולה?

סיור רבני מכון התורה והארץ במפעל חסל"ט

בימים אלו מוקם מחדש מפעל חסל"ט בסמוך לעיר נתיבות, רבני מכון התורה והארץ ערכו סיור במקום בכדי לבחון את התקדמות הבנייה של המתקנים שייסיעו בגידול ירקות ללא חרקים

כדי להתגבר על המחסור בחיטה: ישראל מפתחת זן שממהר להבכיר

מתוך אתר nrg
הפיתוח החדש נועד להתמודד עם כמות המשקעים המשתנה והקטנה של החורפים האחרונים, ולהפחית את התלות של ישראל בייבוא חיטה

החקלאות האורבנית וההלכה

מוטי שומרון-אגרונום
הגדרת המושג 'חקלאות אורבנית' (urban agriculture) היא עיסוק בעיבוד, טיפוח ואספקת מזון מן הצומח באזורים עירוניים.

חקלאות יהודית מחזקת את עצמאותה הכלכלית והרוחנית של ישראל

האגרונום מוטי שומרון - ראש המחלקה המדעית במכון התורה והארץ
מדינת ישראל נמצאת במצב גיאו-פוליטי מורכב מיום היווסדה. ואינה יכולה להרשות לעצמה תלות כלכלית בגורמי חוץ.

"הרכבת תמך" למדינת היהודים

הרב עזריאל אריאל
בעיות חדשות מציבה הכלכלה המודרנית בפני החקלאי ובשל כך הוא עושה מאמצים גדולים להכניס את העץ להנבה בשלב כמה שיותר מוקדם על מנת שלא לשקוע בחובות, תופעה זו גורמת להחרפה ניכרת של בעיות הערלה בשווקים

קדושת החקלאות בארץ ישראל במשנתו של מרן הרב קוק זצ"ל

הרב עזריאל אריאל
החקלאות בארץ ישראל איננה רק מכשיר לבדו. אמנם יש בה אמצעי לפרנסה ולקיום, אבל מטרה גדולה גנוזה בה: "שמאמין בחי העולמים וזורע

"שתתן טעם טוב בפירות"

הרב עזריאל אריאל
זקנים שבנו יודעים לספר כי פעם היה לפירות טעם אחר. אולי היו פחות גדולים ויפים, אך טעמם היה כצפיחית בדבש. ואף עולים חדשים יודעים לספר על הטעם התפל אשר הם מרגישים בפירותיה של ארץ הקודש. עומדים אנו ותוהים: מה קרה להם לפירותיה של אותה "ארץ זבת חלב ודבש"?

זמן הביעור בחקלאות המודרנית

הרב יהודה הלוי עמיחי
דין 'שלוש ארצות' בביעור פירות שביעית

החקלאות - ערך או פרנסה עמל - לעומת כסף קל

הרב אלישע אבינר
אוירת "העכשויזם" הנושבת בארצנו, והרצון לשקט ושלווה עכשיו במחיר נטישת ערכי העבר ושאיפות העתיד, גורמים לשחיטת פרות קדושות אחת לאחת, וגם החקלאות לא נמלטה מתהליך זה

צינון פרות ברפת בשבת

הרב דוד אייגנר
האם מותר להפעיל את מערכת הצינון בשבת, משמעות השאלה היא, האם מותר לעשות בשביל הפרות פעולות שמטרתה היא צינונן?

לערכיות החקלאות בישראל

הרב דורון ותקין
החקלאות היא צורך קיומי של המין האנושי, ובלעדי תוצרתה לא יוכל להתקיים. היא החלה להתפתח בימי בראשית ועד ימינו לא נמצא לה תחליף

האם החקלאות עדין רלוונטית

הרב דורון ותקין
לאחרונה שומעים על שינוי בעמדה ובדעת הקהל ביחס אל החקלאות. מזה כמה שנים שומעים על משבר קשה שפוקד את המגזר החקלאי בכלל, משבר כלכלי, בפיתוח ובמחקר, בשגשוג ובתמחור, ואולי במשאבים הרוחניים שדחפו ועודדו את כיבוש הארץ בראשית הדרך. האם החקלאות עדין רלוונטית?

חקלאות כהלכה בשנת שמיטה סיכום המחקר החקלאי בענייני שמיטה

ד"ר אביחיל גרינברגר
קיום חקלאות על פי ההלכה, בשנת שמיטה, ללא הזדקקות להיתר מכירה ולהיתרים אחרים, עוקפי שמיטה, מחייב לימוד והעמקה בכל שלבי ומרכיבי הגידול ומציאת פתרונות, אליבא דהלכתא, לפעולות אסורות בשמיטה

ה"תרבות הכלכלית" של מדינת ישראל

הרב אליעזר אדלר
השאיפה הבסיסית הממשית לעצמאות מדינית, מתהווה בראש וראשונה בעצמאות הכלכלית שהיא הבסיס לעצמאות בתחומי החיים המפותחים והמורכבים יותר של המדינה